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3 mars 2010 3 03 /03 /mars /2010 09:39


FAITS DIVERS
 
                 BREHEC SANS LES FLOTS 

GetAttachment-3--copie-2.jpg                                               La vallée de Bréhec noyée.

Durant ces derniers jours, nos côtes n’ont pas été non plus épargnées par les rafales de vents, les assauts de la mer et par le débordement des rivières.

 

GetAttachment-0-.jpg                                          Le sable fait place aux galets.

Les fortes précipitations conjointes au fort coefficient de marée ont contrarié le cours du Kergolo qui a très vite inondé la vallée de Bréhec.


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                                              Rien de comparable à d'autres régions....

L’eau en s’évacuant du parking, a tracé un large sillage sur la plage en emportant avec elle une partie du sable fin.


GetAttachment-4--copie-1.jpg

                              La mer effacera petit à petit les traces du Kergolo.

Je remercie Joëlle Hamon de Lanloup, pour l’envoi de ces photos qui nous montrent les traces laissées par le Kergolo.

 


Musique du groupe : KEPELLEDRO
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26 janvier 2010 2 26 /01 /janvier /2010 07:00



LA MAIN A LA PATE
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               LA GALETTE DES BOIS !


Bientôt le printemps, les petites fleurs vont sortir de terre, les bourgeons, puis de délicates feuilles d’un vert tendre vont garnir les arbres de nos forêts…

 

Ben parlons en de nos forêts,  j’adore aller cueillir des noisettes, regarder les écureuils. Pour illustrer ce décor printanier, voici encore une recette dès plus simple.

 

Nous allons l’appeler la galette des Bois, confectionnée comme par hasard à base de poudre de noisette.


Martine va à nouveau vous guider à travers ces différentes étapes des plus simples !


DSC03759.JPG                                                    Voilà c'est tout...
 

-    125 g de beurre salé.
-    150 g de sucre en poudre.
-    125 g de noisettes en poudre.    
-      50 g de farine.
-        4 œufs.

cuisines%20(41)[1]

DSC03766.JPG                                                        On mélange !
 
Mélanger le sucre, la farine et les noisettes dans un saladier (bien mélanger pour ne pas que ça colle) (lol).

cuisine oeufs[1]


DSC03768.JPG                            On verse le beurre, si possible pas trop à côté...

Faire fondre le beurre et le verser sur la préparation, là ça ne rigole plus on mélange bien !

ynour85[1]


DSC03769.JPG                                          On y incorpore les jaunes un à un !

Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la pâte un à un.

boulanger 02[1]


DSC03772.JPG                                         Et là on mélange sans ménagement...

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DSC03774.JPG                                      On y ajoute les blancs en neige ferme.

M
onter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

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DSC03778.JPG                                J'ai dis : dé li ca te ment... du calme Martine !

cuisinier 58[1]


DSC03780.JPG                       Et le tout dans un moule... ça se termine heureusement !

Verser le tout dans un moule beurré et faire cuire 30 à 35 mn thermostat 6 (180°).


1%20(10)[1]

DSC03783.JPG                                 Ca gonfle... dans tout les sens du terme !

celte17[1]

DSC03786.JPG                         Voilà la galette bretonne pur beurre, miam !

Vous pouvez transformer cette galette des Bois en galette des Rois en y ajoutant une fève !

cuisine 15[1]


DSC03792.JPG                                                         Ah que c'est bon !

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C
'est fin, c'est très fin, ça se mange sans faim et sans fin, ce sera d'ailleurs le mot de la fin.



Musique : Christel Wagener Dominique Duxin
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11 janvier 2010 1 11 /01 /janvier /2010 13:02



LA MAIN A LA PATE
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               LA GALETTE DES ROIS !


Ah quel temps de chien avec toute cette neige qui nous tombe dessus, impossible de sortir, quoi que ce matin j’ai fait mon pèlerinage tout de même, si vous voulez voir mon petit village sous la neige, suivez ce lien !


http://lanloup.over-blog.com/article-lanloup-sous-la-neige-42598105.html 

 


Mais cet après midi vu que je ne sors pas, je vais vous faire réaliser une recette de saison, une bonne galette des Rois ''hyper simple'', c’est le but de cette chronique !

 

Alors voici ce qu’il vous faut :


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-         2 disques de pâte feuilletée.

-         120 grs de sucre glace (c’est l’époque ça caille).

-         1 paquet de poudre d’amandes (120 grs, si un peu plus pas grave).

-         120 grs de beurre mou.

-         3 œufs.

-         1 pincée de sel.

-         Quelques gouttes d’extrait d’amande amère.

-         1 Fève.

 

Préchauffez le four à thermostat : 6 soit 180°.


DSC03694.JPGSans pitié dans un bol fouetter 2 œufs en omelette !
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DSC03696.JPG

A la fourchette travailler le beurre mou avec le sucre, la pincée de sel, la poudre d’amandes et l’extrait liquide, jusqu’à obtention d’une pommade.
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  DSC03703.JPG

                                          Aller un peu de nerfs Martine...
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DSC03704.JPG                                        Voilà c'est mieux de finir à la cuillère !
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DSC03705.JPGAjouter ensuite les œufs battus...
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DSC03707.JPG...et le rhum, bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
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DSC03711.JPGPoser un cercle de pâte feuilletée sur la plaque à pâtisserie.

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DSC03714.JPG
Etaler la crème jusque 1 centimètre du bord environ. Y déposer la fève.

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DSC03715.JPG
Humidifier le bord de la pâte avec un peu d’eau.

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DSC03717.JPGDéposer le second disque de pâte sur le premier, puis appuyer pour souder les bords.

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DSC03719.JPG
Battre en omelette le dernier œuf  et badigeonner la surface de la galette avec un pinceau (pas au rouleau ni au pistolet).


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DSC03724.JPG

Percer un petit trou au centre et tracer quelques motifs à l'aide d'une fourchette pour faire joli.
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DSC03728.JPGEnfourner pendant 20 à 25 minutes, pour qu’elle soit bien dorée.


PetitBeurre[1]

DSC03730.JPG                                                  Et voilà le travail...
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DSC03734.JPG                              J'ai pas été le Roi... Mais je me suis régalé !

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C
'est fin, c'est très fin, ça se mange sans faim et sans fin, ce sera d'ailleurs le mot de la fin.



Musique : Christel Wagener Dominique Duxin
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9 janvier 2010 6 09 /01 /janvier /2010 15:20



LANLOUP SOUS LA NEIGE
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                  UN AUTRE REGARD !

Pas le temps de rester rêvasser sous la couette ce matin, ni encore moins de rester compter les plumes qu’il y a dedans, il y en avait assez comme ça dehors.

Dans un profond silence Lanloup était endormi sous un grand manteau blanc, un spectacle assez rare s’offrait à nos yeux !


Voici quelques photos de notre petit village, rehaussé par ce merveilleux décor inhabituel.

DSC03641bis

                       Notre église Saint-Loup, sous son beau manteau blanc !

Arme-Lanloup.jpg

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                                             Dans un profond silence...
 

 Arme-Lanloup.jpg


DSC03634.JPG
                                                Le manoir de Guy Ropartz.

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DSC03662.JPG
                                        L'allée du manoir de la Noë Verte.

Arme-Lanloup.jpg
DSC03666.JPG                                                   L'entrée du manoir.

Arme-Lanloup.jpg

DSC03668                                        Au manoir le silence est Roi !

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DSC03670.JPG                                                    Un décor de rêve...

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DSC03673.JPG                              Notre promenade au manoir touche à sa fin...

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DSC03672-copie-1.JPG                                 Nous voilà au terme de notre promenade !

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                              Avec également une visite à Sainte-Colombe.

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DSC03656.JPG                                         Sans oublier la fontaine Saint-Golven.



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20 décembre 2009 7 20 /12 /décembre /2009 22:20


CONCERT A L'EGLISE
 

            FLUTE, CHANTS ET DULCIMER !

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                                 Christel Wagener et Dominique Duxin.

Au menu samedi dès le réveil, neige et froid toute la journée. Ces conditions climatiques peu encourageantes n'ont pas incité les mélomanes à sortir.

A l’approche des fêtes de fin d’année, Dominique Duxin et Christel Wagener, organisaient samedi en fin d’après midi un concert à l’église de Lanloup à 17h.


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                                     Flûte, chants et Dulcimer.

Chants de Noël Allemand, relevant des origines de Christel, mais aussi des pièces de musiques Médiévales datant pour la plus ancienne du XIIème siècle, étaient interprétées au Dulcimer par Dominique et par Christel au chant et à la flûte traversière.


DSC03566.JPG 

                          Une pièce de musique du XIIIème siècle.

Très peu de monde avait effectué le déplacement pour applaudir le duo. Christel et Dominique rappelons le,  ont illustré de leur musique les pages de notre site Lanloup Culture Patrimoine
www.lanloup.com.

 

Un grand bravo et encore tous nos remerciements.




Musique : Christel Wagener Dominique Duxin
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9 novembre 2009 1 09 /11 /novembre /2009 21:57


LA MAIN A LA PATE
 

MOUSSE AU CHOCOLAT

 
Voilà déjà des mois que je me fais tirer l’oreille par mes lecteurs pour relancer ma rubrique de recettes de cuisine.


Samedi il pleuvait alors que faire ?... A part rester sous la couette !…

Je me suis quand même levé et j’ai trouvé une recette de mousse au chocolat qu’une lectrice m’avait envoyée et que par faute de temps (mauvais ou beau) je n’avais pas pris le loisir d’essayer.

 

Alors vous aussi faites comme moi embaucher le premier qui se pointe dans la cuisine et donner vos ordres !

 

Et maintenant SILENCE derrière les écrans, on cuisine… La victime aujourd’hui c’est Guillaume, qui bon gré, malgré, va nous réaliser la recette.

 

Ingrédients pour 6 personnes (pour 3 c'est mieux !) :



6 œufs.

1 Pincée de sel.

1 à 2 cuillères à soupe d’eau.

1 tablette et demie voire deux tablettes de chocolat noir suivant le poids (270 à 300 gr).

 
      Après avoir capturé la victime, l’enfermer dans la cuisine.

    (réalisation de la recette 15 minutes, nettoyage de la cuisine 2h45...) 

                            Lui faire :

                        Guillaume, la victime du week-end !

1) Séparer les jaunes des blancs (je sais pas simple).



2) Casser le chocolat en morceau (ça va calmer la victime si elle se montre agitée !).



3) Le mettre à fondre au bain marie avec les deux cuillères à soupe d'eau, en remuant de temps en temps (mais non pas Guillaume) que le chocolat.


4) Battre les blancs en neige très fermes, avec la pincée de sel (c’est assez hard en effet).

*Conseil du chef : Il est recommandé de battre les blancs pendant que le chocolat fond, ça laisse plus de temps pour nettoyer la cuisine si vous sortez les fouets du saladier avant l'arrêt complet...

                         Ne pas oublier de remuer le chocolat !


5) Incorporer le chocolat fondu aux jaunes en tournant très vite pour ne pas les cuirent.


                                     Bien Guillaume...


6) Et maintenant on se repose le poignet en incorporant les blancs délicatement au précédent mélange.


                             Oui bien, avec délicatesse !

Si vous avez à peut près la même chose chez vous, c'est en bonne voie !

Le plus dur reste à faire, attendre 4 heures minimum devant la porte du réfrigérateur…

                         C'est pas beau ça !....


7) Ensuite mettre en forme suivant votre goût et voilà !


C’est fin, c’est très fin, ça se mange sans faim et sans fin, sera d'ailleurs pour moi le mot de la fin.



Musique : Christel Wagener Dominique Duxin
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27 août 2009 4 27 /08 /août /2009 18:13
RESTAURATION DU PATRIMOINE
 
                LA FONTAINE INAUGUREE

                   Les bénévoles admirent leur réalisation.

Il y a bientôt trois ans à l’issue d'une journée porte ouverte au petit patrimoine, Fañch Rebours, adjoint au maire et Yann Chancerel, tailleur de pierre, ont décidé d’entreprendre des travaux de restauration sur la fontaine du Golven qui date du XVIème siècle.


                      Yann Chancerel, tailleur de pierre.

Yann fait partit de l’association Tiez Breiz qui anime des stages pour apprendre à restaurer le patrimoine, tant pour les particuliers que pour les professionnels dans les règles de l’art.


                                         De bons souvenirs !

Durant de nombreux samedis un petit groupe de bénévoles s'est retrouvé aux abords de la fontaine et du lavoir pour démonter et remonter les murs en instance d’éboulement.


                            Du pain sur la planche...

Avec les conseils du professionnel de la restauration, la fontaine était entre de bonnes mains et Yann a su mener cette entreprise à bien grâce à son expérience.


                    La fin d'une belle histoire commune.

Jeudi soir, en présence de Stéphane Aubertin, architecte des Bâtiments de France, Louise-Anne Even, maire de Lanloup, après avoir excusé Yvon Pellerin, Fabienne Reiter-Raoult, membres du jury du concours ‘’Découvreurs du Temps’’ (organisé par le Conseil Général) et Dominique Connan, premier Adjoint, a réceptionné les travaux de la fontaine du Golven.


                                  Et voilà le travail...

Toutes les personnes ayant participé de près ou de loin à cette remise en état du patrimoine vernaculaire, se sont retrouvées sur les lieux du chantier. Le maire a remercié Yann Chancerel ainsi que tous les bénévoles pour cette action collective, qui s’est déroulée pendant près de trois ans dans la bonne humeur.


                       Les p'tits bras, pour les fleurs !

Fañch Rebours après avoir également remercié tous les bénévoles, a assuré qu’il y avait d’autres projets à réaliser : la continuité de l’entretien du patrimoine va se poursuivre, nous allons relancer une mouvance à la rentrée notamment sur le site du lavoir de Kervégan.


                            Les gros bras, pour les cailloux !

Il se montrait satisfait de cette belle restauration du site du Golven : la nature va progressivement reprendre ses droits et l’ensemble va retrouver son aspect d’antan. Cette restauration est le fruit d’un travaille collectif et des rencontres du samedi matin qui ont tissé des liens et encouragé des personnes à sortir de chez elles.


                    La fontaine au début de sa restauration.

Yann a retracé l’avancement  des travaux depuis le départ de cette idée de restauration, à laquelle il s’est attaché à restituer les appareillages de pierre à l’identique. Quatre mètres cube de pierre ont été maçonnées ce qui représente un poids de 2 tonnes 700.


                    Deux beaux livres sur les vieilles pierres.

Un pot d’amitié était ensuite servi à la mairie, avec une remise de cadeaux a Yann.  L’amoureux des vieilles pierres s’est vu remettre deux livres ‘’Passion Pierre’’ et ‘’2500 ans d’habitat rural’’.  Yann à remercié la municipalité et a terminé sur une phrase de Denis Rougemont :



Les uns pensent, dit-on, les autres agissent. Mais la vraie condition de l’homme c’est de penser avec les mains.

                      25 convives pour la morue à la Paimpolaise.

Pour célébrer cette restauration commune, quoi que de plus naturel qu'un repas en commun. Ils étaient 25 convives à se retrouver devant un plat de morue à la Paimpolaise à la crêperie Saint Roch.




Musique : Christel Wagener Dominique Duxin
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8 août 2009 6 08 /08 /août /2009 23:15

ALAN STIVELL ET RAYMOND
 
     DES RETROUVAILLES APRES  54 ANS !


                                 Alan Stivell et Raymond Clusaz.

Il y a déjà deux ans notre doyen de Lanloup, Raymond Clusaz, à l’occasion de ses 90 ans, avait reçu les vœux d’Alan Stivell.

Raymond estimait qu’il avait reçu son plus beau cadeau d’anniversaire pour entamer sa nouvelle décennie.

                        Alan Stivell ambassadeur de la musique Celtique.

Raymond Clusaz était instituteur à Paris et a eu pour élève le célèbre musicien, ambassadeur de la musique Bretonne. 

Comme le déclarait Alan lors d’une interview sur les ondes de radio Breizh Izel ‘’J’ai retrouvé mon ancien instituteur grâce au blog de Lanloup’’.


Voilà 54 ans que l’élève n’avait pas revu son instituteur !

Raymond a toujours suivi de très près la carrière de l’artiste.

                            Alan et sa sympathique épouse Marie Jo.


A l’occasion du festival des chants de marins à Paimpol, Alan a eu la gentillesse de faire un petit détour par Lanloup et ainsi rendre visite au doyen, comme il avait déjà envisagé.

                                    Merci à Alan pour sa gentillesse.


Les voici réunis en ce samedi 8 août, autour d’un bon gâteau pour fêter les retrouvailles.


                          Le prochain CD d'Alan Stivell

                           Sortie le 22 Octobre 2009 !




                               A ne pas manquer !

 
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4 juin 2009 4 04 /06 /juin /2009 20:00


 CHRONIQUE ''RESTAURATION''
 

              LA RESTAURATION ACHEVEE
                                     XIII


                                      La restauration de la fontaine est achevée !

Il aura fallu exactement 18 mois de travaux pour effectuer la restauration de la fontaine de ST-Golven, située à Lanloup au lieu dit Kermagadel.

                                   La fontaine en Novembre 2007.

Ce chantier a été proposé par la commission extra-municipale de l'environnement, piloté par Fañch Rebours.

 

                         Les premières mesures, le 10 Novembre 2007.
 

Cette restauration à l'identique n'aurait cependant pu être réalisée sans la précieuse aide de Yann Chancerel, tailleur de pierre.

                Recouverte d'une dalle de béton qui lui a été salutaire.

Ce genre de réalisation n'a plus de secret pour Yann qui a œuvré durant 14 ans sur de nombreux sites classés Monuments Historiques : le château des Ducs de Bretagne à Nantes, ainsi que sur les cathédrales de Nantes, Quimper et Tréguier.


                                        Du pain sur la planche...
 

Il faut également remercier les nombreux bénévoles, qui se sont succédés durant ces 18 mois et qui ont donné de leur temps, par amour du patrimoine.


                                         Et le travail commença...
 

Plutôt qu'un long discours, voici une rétrospective en images des principales phases de la restauration effectuées sur les murs d'enceinte et sur la fontaine.


             La restauration est agrémentée de cours de pose de pierres.
 

           Le muret avant la restauration qui a débuté 24 novembre 2007.



                                    Le muret en cours de restauration.



                            Après intervention de toute l'équipe.



                             La fontaine une fois la dalle de béton enlevée.



                          La pose d'un gabarit pour profiler la structure.

                                La pose des pierres autour du gabarit.

 


 
                                            Et voilà le résultat...



                                    Le site réabilité le 30 Mai 2009.

Un grand merci à Yann Chancerel et bravo à toute l'équipe ! 

                                                   Saint Golven

Cette restauration aura également permis de faire connaissance avec le propriétaire des lieux, Saint Golven.

                  Il va tout de même manquer quelque chose dans la niche...

Tout le monde s'est attaché à effectuer cette restauration à l'identique, pour qu'elle reflète le plus fidèlement possible l'aspect d'antan. Mais il va tout de même manquer quelque chose dans la niche...

         
                   Avant...                                                Après...

On va une fois de plus dire que je suis ''un agitateur d'idées'', mais c'est pas grave j'assume..., si l'on faisait une copie de l'originale de la statue de Saint Golven, il doit bien rester en caisse un peu de monnaie sur les 850€ que nous avons gagné au concours ''Découvreurs du temps'' ?...

  
                   Avant...                                                Après...
Et ainsi, l'ensemble serait vraiment à l'identique.



Musique : Christel Wagener Dominique Duxin

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1 juin 2009 1 01 /06 /juin /2009 21:15


UN R . I . S A LANLOUP
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             RELAIS INFORMATION SERVICE

Contrairement à l'abréviation R.A.S (rien à signaler) le R.I.S (Relais Information Service) a beaucoup de choses à signaler...


                              Côté face : la carte du Pays Trégor-Goëlo.

Depuis quelques mois les travaux étaient achevés, mais il ne manquait plus que la pose des panneaux pour finaliser le RIS (Relais Information Service) situé à Kervad, à l'entrée de Lanloup et aux portes de la Communauté de Commune du Trégor-Goëlo.



                           Côté pile : Le plan de la commune de Lanloup.

Nos amis touristes qui sillonnent la côte du Trégor-Goëlo par la RD 786 ne manquent pas de s'y arrêter pour découvrir ce que leur offre notre beau pays.

Un coup d'œil côté recto, puis côté verso et l'on se fait très vite un itinéraire pour visiter entre autre les lieux historiques. Des informations y figurent en Français, en Anglais, en Allemand et même en Breton.



Les élus de la Communauté de Commune Trégor-Goëlo et de la commune de Lanloup, (photos Roger Gardan).

Jeudi matin, le président de la Communauté de Communes du Pays Trégor-Goëlo, Maurice Goarin, accompagné de : Louise-Anne Even, maire de Lanloup, entouré d'élus des communes de Pléhédel, Plouézec, Paimpol, de Dominique Connan, vice président en charge du tourisme à la communauté de communes, président de l'office du tourisme et en présence  d'Armelle Lambert, directrice de l'Office de Tourisme de Paimpol, ont inauguré ce site d'informations.




Musique d'Alan STIVELL
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